"El Buer Inmarcesible" como empresa

 

¡Hola! Seguramente sea la primera que escuches hablar de nosotrxs, por ello nos presentaremos brevemente; somos el equipo del restaurante plant-based de Granada "El Buer Inmarcesible".

¿Por qué ese nombre? En el imaginario judeo-cristiano existen multitud de demonios y un Buer es uno de ellos, éste, al contrario de lo que se suele pensar no es intrínsecamente maligno y, de hecho, es conocido por enseñar a los humanos botánica, lógica y moral. Por otra parte, inmarcesible significa inmarchitable. Con esta conjunción de palabras queríamos hacer referencia a la naturaleza humana y al sentimiento inmortal de vivencia en un entorno natural.

Con este bello proyecto queríamos traer a lxs granaínxs, una opción 100% vegana, plant-based y con métodos de cocción en proporciones saludables.

Nos hemos querido posicionar entre calidad y precio, ya que hay distintos restaurantes veganos en el municipio de granada, nos hemos distinguido ofreciendo elaboraciones de alta calidad gastronómica sin el uso de aditivos artificiales ni ingredientes "exóticos" que encarecen el precio.

Desde el equipo de Ebuim queríamos desearles un bonito día y recordarles tomarse la B12